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煎牛排的做法步骤

1.牛排清洗，用纸巾擦去水分。

2.牛排两面撒盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

3.腌制。

4.因大分了四份。

5.肉上抹橄榄油。

6.橄榄油加热。

7.中小过下牛排。

8.四块牛排下。

9.中小火煎牛排。

10.每面煎3分钟再翻，不要来回翻动。

11.切块食用。

12.块可大可小，也可摆盘。